ハーブティーの資格を仕事にする｜種類と働き方

ハーブティーが好きで、その知識を仕事にしたいと考えたとき、まず迷うのが「どの資格を取ればいいのか」と「取ったあと何の仕事ができるのか」の2つです。ハーブティーの資格は種類が多く、講座の広告を見比べても違いが分かりにくいのが実情です。

先にお伝えしておくと、ハーブティーに関する資格はすべて民間の資格で、資格がないとできない仕事はありません。そのかわり、資格で学んだ知識は、接客、教室、商品づくり、発信と、いくつもの働き方に生かせます。この記事では、資格の種類と選び方、働き方ごとの始め方、ブレンドを売るときに必ず確かめる法律の決まりを、順番に整理します。

ハーブティーの資格を仕事にする前に知っておくこと

ハーブティーとは、ハーブの葉や花、実、根などにお湯を注いで成分を引き出した飲み物です。紅茶や緑茶のようにチャノキの葉を使うお茶とは別のもので、カモミール、ペパーミント、ルイボス、ローズヒップなど、使う植物によって香りも色も大きく変わります。

ハーブティーの資格で学ぶのは、主に次の4つです。

• それぞれのハーブの特徴（香り、味、使う部位、よく飲まれる場面）
• 安全に楽しむための注意（妊娠中や持病のある人が避けたいハーブ、薬との飲み合わせ）
• おいしく淹れる方法と、ブレンドの組み立て方
• 暮らしの中での使い方（料理、お風呂、クラフトなど）

仕事にするうえで大切なのは、資格の名前の有名さより、この4つをどれだけ自分の言葉で説明できるかです。たとえばハーブティーのカフェでお客様に「寝る前に飲むなら何がいいですか」と聞かれたとき、香りの好みを聞き、カフェインを含まないものを選び、苦手な味を避けた1杯を出せる人は、資格の名前を知らないお客様からも信頼されます。

デザインの仕事にたとえると、資格はツールの使い方を学ぶ講座のようなものです。Photoshopの講座を受けただけではデザイナーになれず、実際にバナーを何十枚も作って初めて仕事の力がつきます。ハーブティーも同じで、資格で学んだ知識を、毎日淹れて、飲んで、人にすすめる経験に変えていくことが、仕事の力になります。センスは生まれつきではなく、繰り返しで身につくスキルです。

ハーブティーの資格の種類と選び方

ハーブティーに関する資格を出している団体は複数あります。国内で最も大きなハーブの団体が、特定非営利活動法人日本メディカルハーブ協会です。協会の案内によると、1999年に創立し、会員は約1万名、全国に約250の認定スクールがあります。

協会の資格は、誰でも受けられる検定と、認定校や認定教室で講座を修了してから受ける認定試験に分かれています。ハーブティーを仕事にしたい人が知っておきたい主な資格を整理します。

資格	取り方	ハーブティーの仕事との関係
メディカルハーブコーディネーター	メディカルハーブ検定に合格（誰でも受験可）	定番の15種類のハーブの効果と安全性の基礎。接客の土台になる
ハーブ＆ライフコーディネーター	ハーブ＆ライフ検定に合格（誰でも受験可）	ハーブとスパイス56種類と暮らしでの使い方。ドリンクや料理のレシピも学ぶ
ハーバルセラピスト	認定校か認定教室で講座を修了し、認定試験に合格	30種類のメディカルハーブと12種類の精油。認定教室で検定対策の講師もできる
ハーバルフードセラピスト	認定校か認定教室で講座を修了し、認定試験に合格	ハーブとスパイスを取り入れた献立づくり。カフェのメニューづくりに近い

協会以外にも、通信講座の会社や別の団体が、ハーブインストラクターやハーブティーの名前を冠した資格を出しています。手軽に始められるものも多いので、選ぶときは次の点を比べてください。

1. 認定している団体の名前と、公式サイトで中身が確かめられるか
2. 学ぶハーブの種類の数と、安全性や薬との飲み合わせまで学ぶか
3. 試験の形と合格の基準が公開されているか
4. 資格を維持するための年会費や更新の条件
5. 講師になる、教室を開くといった次の段階があるか

仕事にするなら、2の安全性を必ず重視してください。お客様にハーブティーを出す、売るという仕事は、口に入るものを扱う仕事です。安全性を学んでいない状態で人にすすめるのは、デザインでいえば著作権を知らずに素材を使うのと同じくらい危うい状態です。

日本メディカルハーブ協会の検定と費用

入り口として受けやすいのが、日本メディカルハーブ協会のメディカルハーブ検定とハーブ＆ライフ検定です。どちらも受験資格はなく、オンラインで実施されるので、自宅からスマートフォンやタブレットでも受けられます。

検定は年2回（3月と8月）行われています。次回は2027年3月7日（日）と8日（月）の実施で、申し込みの締め切りは2月14日です。協会の案内に載っている費用は次のとおりです（税込）。

項目	金額
検定の受験料	一般6,600円、学生4,620円
検定に合格したときの認定料	無料
認定試験の受験料	14,300円
認定試験に合格したときの認定料	19,800円
非会員が資格の認定を受けるときの入会金	8,000円
年会費	8,000円

協会の案内には、会費を払わないと資格を失うと書かれています。資格を名乗って仕事をするなら、年会費は毎年かかる経費として見込んでおきます。

2つの検定のどちらを選ぶかについて、協会は向いている人を分けて説明しています。健康の維持や美容、セルフケアに関心がある人にはメディカルハーブ検定、料理や園芸、手仕事が好きな人にはハーブ＆ライフ検定です。ハーブ＆ライフ検定では、15の料理レシピと10のドリンクレシピに加えて、クラフトやテーブルコーディネート、栽培の基本も学べます。

ハーブティーの接客や販売を仕事にしたい人はメディカルハーブ検定、カフェのメニューづくりや教室で暮らしの楽しみ方を伝えたい人はハーブ＆ライフ検定から始めると、学ぶ内容と仕事が結びつきやすくなります。迷ったら、まず片方を受けて、学ぶことが楽しいと感じたほうをさらに深めるのも1つの方法です。

検定の受け方の流れ

日本メディカルハーブ協会の検定は、申し込みから合否の通知までがオンラインで完結します。協会の案内にそって流れを整理します。

1. 公式サイトの検定のページで受験を申し込み、締め切りまでに決済を済ませる。公式テキスト、動画のレッスン、過去問の練習がセットになった申し込みも用意されている
2. 試験日の約2週間前に、本番の画面を模した練習ページの案内がメールで届く。使う端末で問題なく動くかを、この段階で確かめる
3. 試験日の2日前に、本番のページの案内がメールで届く
4. 試験の期間内に、手順にしたがって解答を送る
5. 試験の終了から約2週間後に、合否の通知がメールで届く

申し込みの時点で協会に入会している必要はありません。合格したあと、資格の交付期間内に入会すると、入会金が通常より割り引かれると案内されています。学生証を持っている人は受験料が学生の料金になり、国内に住所のある25歳以下の合格者は、入会金と年会費が無料の学生会員になれます。前回の試験で合格できなかった人には、半額で受け直せる割引もあります。

勉強は、テキストを読むだけでなく、実際にハーブを手に取って進めると身につき方が違います。テキストに載っているハーブのうち、手に入りやすいものを数種類そろえて、毎日1杯ずつ飲み比べてみてください。色や香り、口に含んだときの印象をメモしておくと、試験の対策になるだけでなく、そのまま教室や接客で話せる材料になります。

ハーブティーをおいしく淹れる基本と、ブレンドの組み立て方

資格で学ぶ知識の中でも、仕事に直結するのが淹れ方とブレンドの考え方です。ここでは、どの資格でも共通する基本を整理します。

淹れ方の基本は、温めたポットにハーブを入れ、沸かしたてのお湯を注ぎ、ふたをして蒸らすことです。ふたをするのは、香りの成分を逃がさないためです。蒸らす時間は使う部位で変わり、花や葉のようにやわらかい部分は短め、実や種、根や樹皮のように硬い部分は長めにするのが一般的です。お店や教室で出すときは、ハーブの量とお湯の量、蒸らす時間を決めておき、誰が淹れても同じ味になるようにしておきます。

ブレンドは、3つの役割で組み立てると考えやすくなります。

• 中心になるハーブ … ブレンドの味の土台。飲みやすく、量を多めに使えるもの
• 支えるハーブ … 中心のハーブを引き立てたり、色を加えたりするもの
• 香りの仕上げ … 少量で全体の印象を決めるもの。入れすぎると他の味を消してしまう

最初は2種類か3種類の組み合わせから始め、1種類ずつ量を変えて飲み比べると、それぞれのハーブの役割がつかめます。デザインで色を3色程度に抑えると画面がまとまるのと同じで、ハーブも種類を増やしすぎないほうが、味の輪郭がはっきりしたブレンドになります。

ブレンドを仕事で出すときは、使ったハーブと分量、蒸らし時間を記録に残しておきます。お客様に「この前のブレンドをもう一度」と言われたときに同じ味を出せることが、お店や教室の信頼につながります。また、記録があれば、妊娠中の人や薬を飲んでいる人から問い合わせがあったときに、何が入っているかをすぐに答えられます。

カフェやショップで働くときに求められる力

ハーブティーを扱うカフェやショップで働く場合、資格の知識に加えて、現場ならではの力が求められます。

1つ目は、お客様の好みを短い会話で引き出す力です。「どんな味がお好きですか」「甘い香りとすっきりした香りなら、どちらがいいですか」「カフェインを控えたい時間帯ですか」といった質問を重ねて、数種類の候補に絞り込みます。専門用語を使わず、香りや味の言葉で説明できると、初めての人にも伝わります。

2つ目は、同じ品質で出し続ける力です。忙しい時間帯でも、決められた分量と時間で淹れ、カップやポットの温度を保つことが、店の評判を支えます。

3つ目は、商品の管理です。乾燥したハーブは、湿気や光、高い温度で香りが落ちていきます。保存の容器や置き場所に気を配り、仕入れた日付を記録して古いものから使う、といった管理ができる人は、お店にとって欠かせない存在です。

4つ目は、売り場や店内の発信です。季節のおすすめを小さなカードで紹介する、試飲の時間を設ける、新しいブレンドの写真をお店のSNSに投稿する、といった提案ができると、資格の知識がそのまま売り上げにつながります。

ハーブティーの資格を生かせる働き方

ハーブティーの知識を生かせる働き方を、雇われて働く形と、自分で仕事を作る形に分けて整理します。

雇われて働く形は次のとおりです。

• ハーブショップ、ハーブティーの専門店 … お客様の好みや悩みを聞いてブレンドを提案する接客、試飲の案内
• カフェ、レストラン … ハーブティーのメニューの企画、淹れ方の統一、スタッフへの説明
• ドラッグストア、自然食品の店 … ハーブティーの売り場の案内と商品の説明
• サロン（エステ、アロマ、ネイル、美容室）… 施術の前後に出すハーブティーの選定
• ハーブ農園 … 栽培と管理、収穫したハーブの販売、見学者への案内

日本メディカルハーブ協会の検定の案内には、ハーブショップでの資格の生かし方について次のように書かれています。

お客様の体調、お悩みや味の好みを聞いて、オリジナルのハーブティーをブレンドするなどハーブの知識を生かした接客が行えます。ハーブ＆ライフ検定を合格すると取得できるメディカルハーブコーディネーターの認定証をお店に掲げるハーブショップも増えています。 出典: medicalherb.or.jp

自分で仕事を作る形は次のとおりです。

• ハーブティーの教室（自宅、レンタルスペース、オンライン）
• オリジナルブレンドの販売（イベントへの出店、ネットショップ）
• ハーブティーに関する記事の執筆や、SNSでの発信
• カフェや店舗のメニューづくりの相談

求人の傾向を見ると、「資格必須」より「資格をお持ちの方歓迎」の形が中心です。資格だけで採用が決まるというより、接客や調理、販売の経験とあわせて評価されると考えておくと、期待と現実のずれが小さくなります。

ハーブ農園や生産の現場で働くという選択

ハーブティーの仕事というと、カフェやショップ、教室を思い浮かべる人が多いですが、ハーブを育てる現場も選択肢の1つです。ハーブ農園では、栽培と管理、収穫と乾燥、袋詰めと販売、見学に来た人への案内といった仕事があります。

ハウスでの栽培が広がったことで、季節を問わずハーブを育てられる農園もあります。栽培の現場では、植物の生育に合った気温や水やり、収穫のタイミングの知識が求められます。資格で学んだハーブの特徴や使う部位の知識は、どの時期に何を収穫するか、どう乾燥させるかを判断するときにも役立ちます。

農園によっては、ハーブ摘みの体験や、育てたハーブでハーブティーを淹れる教室を開いているところもあります。栽培の知識と、淹れ方や楽しみ方を伝える力の両方を持つ人は、こうした体験型の企画で活躍できます。日本メディカルハーブ協会にも、栽培をテーマにした「エコロジカルハーバリスト（園芸）」という資格があります。

一方で、農園の仕事は屋外での作業や体力の要る作業が中心になります。ハーブティーが好きという気持ちだけで飛び込むと、想像との違いに戸惑うこともあるので、収穫期の短期の手伝いや見学から始めて、自分に合うかを確かめるのがおすすめです。

ハーブティーの教室を開く手順

自分で仕事を作る形の中で、最も始めやすいのが小さな教室です。始めるまでの手順を整理します。

1. 教室の中身を決める。初心者向けの淹れ方、季節のブレンド作り、ハーブティーに合うお菓子、といったテーマを1つ選ぶ
2. 1回の流れを組む。説明、試飲、ブレンド作り、持ち帰りの順にすると、参加者が手を動かす時間を取れる
3. 料金と定員を決める。材料費、会場費、準備の時間から逆算する
4. 申し込みの方法を決める。申し込みのフォームに、持病、服用中の薬、妊娠の有無、植物のアレルギーを確かめる欄を設ける
5. 告知する。SNSや地域の情報誌、知り合いへの声かけから始める

日本メディカルハーブ協会の名前を出してメディカルハーブ検定の対策講座を開くには、ハーバルセラピストの資格を取り、認定教室の認定を受ける必要があります。認定を受けずに開く場合は、協会の講座と誤解されない案内文にしてください。

オンラインの教室を、料金を前払いでもらって開く場合は、特定商取引法（消費者とのトラブルを防ぐための法律）の通信販売にあたることがあります。その場合は、事業者の名前や連絡先、料金、キャンセルの条件などを申し込みのページに表示する必要があります。表示の項目は、消費者庁の特定商取引法のページで確かめられます。

教室の案内ページや告知の画像は、見た目の印象で申し込みが大きく変わります。写真は自然光の入る窓際で、ハーブの色が分かるように透明なポットやカップで撮ると、それだけで伝わり方が変わります。余白を広めに取り、文字は日時、場所、料金、申し込み方法の4つに絞ると、スマートフォンでも読みやすい告知になります。

オリジナルブレンドを売るときの法律の決まり

ハーブティーの仕事で、最も慎重に進めたいのがブレンドの販売です。ハーブティーは食品なので、食品の法律の決まりがかかります。

1つ目は、食品衛生法の営業の許可と届出です。2021年6月の改正で、営業の許可が必要な業種が見直され、あわせて営業の届出の制度が新しく作られました。厚生労働省は改正の内容を次のように説明しています。

HACCPに沿った衛生管理の制度化に伴い、食品等事業者を把握できるよう、営業の届出制度を創設しました。 また、食中毒等のリスクや、食品産業の実態を踏まえ、営業許可が必要な業種の見直しを行いました。 出典: mhlw.go.jp

乾燥したハーブを仕入れて混ぜ、袋に詰めて売る形が、許可と届出のどちらにあたるのか、どの業種になるのかは、扱い方や自治体の判断で変わります。自宅の台所で作ったものを売れるかどうかも、施設の基準によって変わります。売り始める前に、作業をする場所を担当する保健所に、作り方と売り方を具体的に伝えて相談してください。

2つ目は、食品表示です。袋に詰めて売るハーブティーには、一般に、名称、原材料名、内容量、賞味期限、保存方法、製造者などの表示が求められます。表示のルールは食品表示法にもとづく食品表示基準で決められており、消費者庁の食品表示のページにまとめられています。

3つ目は、効果の伝え方です。食品について、病気が治る、体の働きが変わるといった効果をうたうと、医薬品医療機器等法（医薬品などの品質と安全を守るための法律）に触れるおそれがあります。この点は次の節で詳しく書きます。

イベントでの出店の場合も、主催者が出店者に保健所への確認を求めることがあります。手作りのものを少しだけ売るから大丈夫、と考えず、最初の1袋を売る前に確認を済ませておくことが、長く続けるための土台です。

効果をうたわない伝え方の例

ハーブティーを仕事で扱う人が毎日向き合うのが、言葉の選び方です。厚生労働省の医薬品等の広告規制のページには、医薬品などの効能や効果についての誇大な広告を禁じる条文が掲載されています。食品であるハーブティーで病気の治療や予防の効果をうたうと、この規制に触れるおそれがあります。

言い換えの例を表にします。

避けたい言い方	言い換えの例
不眠に効くブレンド	夜のくつろぎの時間に合わせたブレンド
花粉症の症状をやわらげる	春の季節に好まれる、すっきりした香りのブレンド
便秘が治る	食後のひとときに飲まれることが多いハーブ
血圧を下げる	カフェインを含まないハーブを選んだので、1日の終わりにも楽しめる
薬の代わりになる	（書かない）

言い換えの基本は、病気の名前を出さず、香り、味、色、飲まれる時間や場面を伝えることです。どこまでの表現が許されるかは、商品の種類や表示の仕方で変わるので、商品を売る段階では、都道府県の薬務の窓口に相談すると安心です。

接客の場面では、お客様から「これは何に効くの」と聞かれることがよくあります。そのときは、「効く」とは言わず、「このハーブは香りが穏やかで、夜に飲まれる方が多いですよ」のように答えます。持病のある人や薬を飲んでいる人、妊娠中の人には、かかりつけの医師や薬剤師に確認してから飲むよう伝えてください。病気の相談は、医師法で医師だけが行える医業にあたる領域です。ハーブの知識を持つ人ほど、この線引きを守ることで信頼されます。

ネットで発信して仕事につなげる方法

ハーブティーの仕事は、発信と相性の良い分野です。色や香りの変化、季節ごとのブレンド、淹れ方のコツなど、写真と文章で伝えられる題材が豊富にあります。

発信を仕事につなげる流れは、次の3段階で考えると進めやすくなります。

1. 記録として始める。毎日淹れたハーブティーの写真と、香りや味の感想を短く残す
2. 役立つ情報に育てる。「初めてのハーブティーの選び方」「ブレンドの組み合わせの考え方」など、読む人の疑問に答える投稿を増やす
3. 仕事の窓口を作る。教室の案内、ブレンドの販売、執筆や撮影の依頼を受け付けるページを用意する

写真は、ハーブティーの色が伝わることを第一に考えます。透明なカップを使い、背景は白か木目のように主張の少ないものにして、窓からの自然光で撮ると、ハーブの色がきれいに出ます。乾燥したハーブを小皿に添えると、何のハーブか一目で分かる写真になります。構図は、カップを画面の中心から少しずらし、空いた部分を余白として残すと、落ち着いた印象になります。余白は音楽の休符のようなもので、何もない部分があるからこそ主役が引き立ちます。

文章の仕事を受けたい人は、作品の見せ方を整えることが大切です。書いた記事や投稿の中から、読む人の役に立ったものを選んでまとめる方法は、Webライターのポートフォリオの作り方｜案件獲得率が上がるテンプレート付き【2026年版】で詳しく解説されています。ハーブの分野でも、見せ方の基本はそのまま使えます。

単価を上げたい段階では、Webライターが文字単価を上げる方法｜1円→5円にステップアップする戦略【2026年版】が参考になります。写真も自分で撮れる書き手は、記事と写真をまとめて任せてもらえるので、単価の交渉で材料が増えます。

デザインとハーブの知識を組み合わせる

ハーブティーの仕事の中でも、見た目が売り上げを左右する場面は多くあります。ブレンドのパッケージ、ラベル、ショップカード、教室の告知、ネットショップの商品ページなどです。ハーブの知識とデザインの技術の両方を持つ人は、この分野でとても重宝されます。

たとえばブレンドのラベルを作るとき、ハーブの知識がない人は、華やかな見た目だけを優先して、原材料の表示を小さくしたり、効果を連想させる言葉を大きく入れたりしがちです。ハーブの知識と表示の決まりを理解している人なら、名称や原材料名などの必要な表示を読みやすく配置したうえで、香りや色を連想させる配色や書体を選べます。たとえばカモミールのブレンドなら、花の色に合わせた柔らかい黄色、ペパーミントなら透明感のある緑、といった具合です。

デザインのルールは、才能ではなくスキルです。余白の取り方、文字の大きさの差のつけ方、色の数を3色程度に抑えることなど、決まった理論があります。ハーブティーのパッケージを10種類作れば、自然と組み立て方が身についていきます。

デザインの仕事として受ける場合の報酬の考え方は、デザイナーの年収・単価相場で確かめられます。ハーブの分野に特化したデザインは、依頼者にとって「説明しなくても分かってくれる」相手になれるので、長く続く取引になりやすい傾向があります。

資格にかけた費用を何回の仕事で回収できるか

ハーブティーの資格を仕事にするかどうかを決める前に、一度だけ数字で考えておくことをすすめます。資格にかかる費用を、仕事で得られる利益で何回分あれば回収できるかを計算する方法です。

日本メディカルハーブ協会の場合、検定の受験料が一般6,600円、ハーバルセラピストの認定試験の受験料が14,300円、認定料が19,800円、非会員の入会金と年会費がそれぞれ8,000円です。これに、認定校や認定教室の受講料と公式テキストの費用が加わります。受講料は学校ごとに違うので、検討している学校の金額を入れて合計を出してください。

次に、仕事1回あたりの利益を見積もります。教室なら、参加費の合計から材料費と会場費を引いた額です。ブレンドの販売なら、売り値からハーブ、袋、ラベル、送料、販売サイトの手数料を引いた額です。合計の費用をこの利益で割ると、何回の開催や何袋の販売で元が取れるかが分かります。

計算してみると、多くの場合、資格の費用を回収するまでには、それなりの回数の積み重ねが必要だと分かるはずです。これは悲観する話ではありません。「月に何回開けば何か月で回収できる」という見通しが立てば、無理のない計画を組めます。反対に、自分や家族のために学びたいのが目的なら、回収を考える必要はなく、学ぶことそのものを楽しめば十分です。

年会費は毎年かかるので、仕事として続けるなら、その年の売り上げで年会費をまかなえているかを年に一度確かめる習慣をつけておくと、資格を続けるかどうかの判断がしやすくなります。

ハーブの仕事を続ける人を見てきて分かること

在宅ワークとフリーランスの仲介を2004年から続けてきた運営者の立場から見ると、好きなことを仕事にして長く続く人には共通点があります。好きな気持ちを、相手の困りごとを解く形に置き換えられる人です。ハーブティーなら、「自分が好きなブレンドを売りたい」から一歩進んで、「カフェのメニューに季節感を出したい」「サロンの待ち時間を心地よくしたい」といった依頼者の悩みに、ハーブの知識で答えられる人に依頼が集まります。

もう1つは、できないことを先に伝えられる人です。「効果をうたう文章は書けません」「体調の相談は医師に」と最初に伝える書き手や講師は、依頼する側から見て安心できます。食品や健康の分野では、この誠実さがそのまま信頼になります。

依頼者と受け手が直接つながる場では、こうした条件の相談も最初の打ち合わせで率直にできます。仲介の手数料が大きく差し引かれない手数料0%の形なら、依頼者は同じ予算でメニューの相談や記事の本数を増やせ、受け手は手元に残る報酬が厚くなります。好きな分野で、適正な報酬を受け取りながら長く仕事を続けられる関係は、双方にとって得な形です。

自分に合う働き方を選ぶために

最後に、ハーブティーの資格を仕事にするための行動を、順番に整理します。

1. 働き方を決める。接客や販売で雇われて働くのか、教室や販売で自分の仕事を作るのかで、必要な資格の段階が変わる
2. 入り口の検定で基礎を学ぶ。接客ならメディカルハーブ検定、メニューづくりや暮らしの提案ならハーブ＆ライフ検定から
3. 毎日淹れて飲み、香り、味、色を自分の言葉で説明できるようにする
4. 人に出す、売る前に、安全性と効果をうたわない伝え方を身につける
5. ブレンドを売るなら、最初の1袋の前に保健所に相談し、表示の決まりを確かめる
6. 写真と文章で発信を続け、教室や販売、執筆の窓口につなげる

文章で伝える力を伸ばしたい人は、ビジネス文書検定のような文章の検定を学ぶのも1つの方法です。教室の案内文、カフェへの提案書、商品の説明文を正確に書ける人は、ハーブティーの仕事の幅を大きく広げられます。

よくある質問

Q. ハーブティーの資格は国家資格ですか？

国家資格ではありません。ハーブティーに関する資格は、すべて民間の団体や通信講座の会社が出している資格です。資格がないとできない仕事はありませんが、学んだ知識は接客や教室、商品づくりに生かせます。選ぶときは、認定している団体と、安全性まで学べるかを確かめてください。

Q. 初めて受けるならどの資格がよいですか？

受けやすいのは、日本メディカルハーブ協会のメディカルハーブ検定とハーブ＆ライフ検定です。どちらも受験資格がなく、オンラインで自宅から受けられます。受験料は一般6,600円、学生4,620円です。接客や販売を考えるならメディカルハーブ検定、メニューづくりや暮らしの提案ならハーブ＆ライフ検定から始めると結びつきやすくなります。

Q. 自分でブレンドしたハーブティーを売ってもよいですか？

売る前に、作業をする場所を担当する保健所に相談してください。2021年6月の食品衛生法の改正で、営業の許可と届出の区分が見直されており、どちらにあたるかは作り方や自治体で変わります。袋に詰めて売る場合は、食品表示基準にもとづく表示も必要です。病気に効くといった効果はうたえません。

Q. ハーブティーの知識は在宅の仕事にも生かせますか？

生かせます。ハーブティーに関する記事の執筆、ネットショップの商品説明、パッケージや告知のデザイン、オンラインの教室などがあります。いずれも、病気が治るといった表現を使わず、香りや味、飲まれる場面を伝える書き方が求められます。写真と文章の両方を扱えると、依頼の幅が広がります。