紅茶ブレンド販売副業 2026｜オリジナル茶葉を作って売る始め方と相場

2026年4月12日

長谷川奈津

この記事のポイント

✓紅茶のブレンドを作って販売する副業の始め方を
✓注意点まで法務の視点で網羅解説
✓食品衛生法の営業許可や食品表示の落とし穴

先日、ある会社員の方から相談を受けました。「家でブレンドした紅茶が友人に好評で、副業として販売したい。でも、食品だから許可とか資格とか、何から手をつけていいかわからない」と。結論から言うと、自分でブレンドした紅茶を販売する場合は、ほとんどのケースで保健所の営業許可と食品衛生責任者の設置が必要になります。これ、知らないまま「とりあえずメルカリで売ってみよう」と動いてしまう人が本当に多いんです。法律を知らずに売り始めると、最悪の場合、行政指導や営業停止につながることもあります。

この記事では、「紅茶ブレンド販売副業」を検討している方に向けて、必要な資格・許可、開業の手順、売り方、相場、そして見落としがちな食品表示や責任問題まで、契約・法務の視点から丁寧に整理します。「好きなことを副業にしたい」という気持ちを、トラブルなく形にするための地図として読んでいただけたらと思います。法律はあなたの味方です。正しく知れば、むしろ堂々と売れるようになります。

紅茶ブレンド販売副業の市場と「いま始める人」が増えている背景

まず、なぜいま紅茶のブレンド販売を副業に選ぶ人が増えているのか、マクロな視点から整理します。背景を理解しておくと、自分の立ち位置や戦い方が見えてきます。

紅茶やハーブティーを含む「リーフティー(茶葉)」市場は、コロナ禍以降の「おうち時間」需要を皮切りに、健康志向・嗜好の多様化を追い風に底堅く推移しています。特に注目すべきは、大手メーカーの量産品ではなく、小ロット・少量多品種の「クラフトティー」「オリジナルブレンド」への関心が高まっている点です。コーヒーの世界でスペシャルティコーヒーやマイクロロースターが市民権を得たのと同じ流れが、紅茶やハーブティーにも来ています。

副業としての参入障壁が下がった理由は大きく3つあります。1つ目は、ネットショップ開設のハードルが劇的に下がったこと。BASE、STORES、メルカリShopsなどを使えば、初期費用ほぼ0円で開店できます。2つ目は、SNSでの発信から販売まで一気通貫でできるようになったこと。InstagramやXで世界観を発信し、そのままECに誘導する導線が個人でも組めます。3つ目は、茶葉の小ロット仕入れに対応する卸業者が増えたこと。数百グラム単位、種類によっては数十グラム単位で良質な茶葉やドライハーブを仕入れられるようになりました。

ただし、参入が容易になったからこそ、押さえるべき「法律と表示のルール」を飛ばして始めてしまう人が増えているのも事実です。食品を扱う以上、ここを曖昧にしたまま走り出すのは危険です。つまり、「気軽に始められる」けれど「気軽に法律を無視していい」わけではない。このギャップを埋めるのが、この記事の役割です。

自分でブレンドしたお茶を販売する場合は、保健所に営業許可を申請し、食品衛生責任者を設置する必要があります。

この引用が、この副業のスタート地点であり、最重要ポイントです。「自分でブレンドする」という行為が、法律上どう扱われるのか。次の章で詳しく解説します。

紅茶ブレンドの販売に必要な資格・許可【ここが最重要】

「資格」というキーワードで検索する人がとても多いのですが、実は紅茶のブレンド販売で問われるのは、いわゆる民間資格よりも先に「営業許可」と「食品衛生責任者」という行政手続きの方です。ここを正確に理解しておかないと、あとで取り返しのつかないことになります。順番に整理します。

自分でブレンド(加工)するなら「食品の製造・加工」にあたる

ポイントは、あなたが何をするかで必要な手続きが変わるという点です。法律上、大きく2つに分かれます。

1つ目は「仕入れた商品をそのまま売る」だけのケース。たとえば、メーカーの完成品の紅茶パッケージを仕入れて、開封せずそのまま転売する場合です。これは「販売(小売)」にあたり、原則として保健所の営業許可までは不要なケースが多いです(自治体や形態により異なります)。

2つ目が、この記事の本題である「自分で茶葉をブレンドして売る」ケース。複数の茶葉やドライハーブ、ドライフルーツ、スパイスなどを混ぜ合わせ、オリジナルの商品として小分け・包装して販売する行為は、法律上「食品の製造・加工」とみなされます。つまり、単なる転売ではなく「ものづくり」になる。だからこそ、保健所の営業許可と食品衛生責任者の設置が必要になるんです。

ここを「ただ混ぜるだけだから加工じゃないでしょ」と自己判断してしまうのが、いちばん危ない落とし穴です。混ぜて小分けして商品にする時点で、立派な加工です。

必要になる主な許可・届出(2021年の食品衛生法改正後)

2021年6月に施行された改正食品衛生法により、食品を扱う営業の手続きが「営業許可」と「営業届出」の2制度に整理されました。茶葉のブレンド・小分け包装がどちらに該当するかは、自治体や具体的な業態(添加物の有無、製造行為の程度)によって判断が分かれます。一般的な目安は次の通りです。

茶葉やハーブをブレンドして小分け・包装し、自分のブランドとして販売する場合、多くの自治体で「食品の小分け業」や、お茶の製造形態によっては「そうざい製造業」「清涼飲料水製造業」とは別の枠で、許可または届出の対象になります。ハーブティーのように薬機法(旧薬事法)が絡む素材を扱う場合は、さらに慎重な判断が必要です。「これ、効きます」のような効能表現は薬機法違反になり得ます。

重要なのは、業態の最終判断を必ず管轄の保健所に確認することです。同じ「茶葉のブレンド販売」でも、A市では届出でOK、B市では許可が必要、というように運用が分かれることが現実にあります。つまり、ネットの情報だけで「うちは届出でいいはず」と決め打ちしてはいけない。必ず、あなたが製造作業をする場所(自宅キッチンか、借りた工房か)を管轄する保健所に、商品サンプルと製造工程を持って事前相談に行ってください。これが最短かつ最も安全なルートです。

食品衛生責任者の資格は1日の講習で取得できる

「資格」で唯一、ほぼ必須になるのが食品衛生責任者です。これは難しい国家試験ではありません。各都道府県の食品衛生協会が開催する講習会を受講すれば取得できます。

講習は1日(おおむね6時間程度)で、受講料は地域差がありますが1万円前後が目安です。近年はeラーニングで受講できる自治体も増えました。栄養士、調理師、製菓衛生師などの資格をすでに持っている人は、講習免除で食品衛生責任者になれる場合があります。

つまり、「資格がないから紅茶ブレンドの副業はできない」ということはありません。食品衛生責任者は、その気になれば1日で取れる。むしろハードルは「資格を取ること」ではなく、「営業許可が下りる製造環境を整えること」の方にあります。次の章で、その製造環境の話をします。

自宅キッチンでは許可が下りないことが多い

ここが、多くの人がつまずく現実的な壁です。営業許可を取るには、家庭用の台所とは「別に」、許可基準を満たした製造設備が求められるのが原則です。具体的には、家庭用キッチンと区切られた作業スペース、2槽シンクや手洗い専用設備、適切な換気・照明などの基準があります。

「自宅で気軽に」というイメージで始めようとした人が、保健所相談で「このキッチンでは許可できません」と言われて立ち止まる、というのは本当によくあるケースです。解決策としては、シェアキッチン(時間貸しの許可付き厨房)を利用する、自宅に基準を満たす製造専用スペースを増設する、製造を外部の許可施設に委託する(OEM)、といった選択肢があります。

副業として小さく始めたいなら、シェアキッチンの活用やOEMからのスタートが現実的です。最初から大きな設備投資をする必要はありません。注意書きとして付け加えますが、許可の取得可否や設備基準は完全に自治体ごとの裁量に委ねられている部分が大きいです。※具体的な設備要件は、必ず管轄保健所の事前相談で確認してください。一般論で判断すると確実に事故ります。

紅茶ブレンド販売副業の始め方【手順を時系列で解説】

ここからは、実際にどういう順番で動けばいいかを時系列で整理します。「始め方」「手順」で検索する方が最も知りたいのは、この全体像だと思います。

ステップ1:コンセプトと商品設計を固める

最初にやるべきは、いきなり仕入れや許可申請ではなく、「誰に、どんなブレンドを、いくらで売るか」を決めることです。紅茶ブレンドは差別化がしやすい反面、何でもありになりがちです。「リラックス用のハーブ入り夜の紅茶」「集中したい仕事中向けのすっきりブレンド」「季節限定のフルーツティー」など、テーマを絞ると世界観が立ち、選ばれやすくなります。

このフェーズで、原価計算も並行して行います。茶葉・副材料の仕入れ単価、パッケージ代、ティーバッグ資材費、送料、決済手数料を積み上げて、利益が残る価格設定ができるかを検証します。ここを感覚でやると、売れているのに赤字、という最悪の状態に陥ります。

ステップ2:保健所に事前相談する

商品設計の方向性が固まったら、仕入れの前に管轄保健所へ事前相談に行きます。「こういう茶葉をブレンドして小分け包装し、ネットで販売したい。製造はこの場所(自宅/シェアキッチン)で行う予定」と具体的に伝え、必要な許可・届出、設備基準を確認します。

順番が大事です。設備や仕入れにお金を使ってから「許可が下りない」と判明すると、投資が無駄になります。先に相談、これが鉄則です。担当者によって解釈が揺れることもあるので、相談内容と回答は日付・担当者名とともにメモしておくと、後々「言った言わない」を避けられます。これ、契約トラブルを見てきた立場として強くお勧めします。

ステップ3:食品衛生責任者を取得し、許可・届出を済ませる

事前相談で必要な手続きが確定したら、食品衛生責任者の講習を受講し、製造環境を基準に合わせて整え、営業許可申請または届出を行います。許可制の場合は、施設の現地調査(立入検査)があり、基準を満たしていれば許可証が交付されます。

この一連の手続きにかかる期間は、設備の準備状況によりますが、相談から営業開始まで1〜2ヶ月程度をみておくと安心です。シェアキッチンを使う場合は、その施設が既に許可を取得しているので、自分で施設要件を一から整える必要がなく、立ち上げが早くなります。

ステップ4:食品表示ラベルを正しく作る

これは絶対に飛ばせない工程です。食品を包装して販売する場合、食品表示法に基づくラベル表示が義務付けられています。名称、原材料名、内容量、賞味期限、保存方法、製造者(氏名・住所)、アレルゲン情報などを、定められたルールで記載しなければなりません。

オリジナルブレンドの場合、複数素材を使うので原材料表示が複雑になりがちです。ドライフルーツやスパイスにアレルゲン(特定原材料)が含まれていないか、添加物の有無、ハーブの中に注意喚起が必要なものがないかなど、ひとつひとつ確認します。後ほど詳しく触れますが、ここの不備が一番トラブルになりやすい箇所です。

ステップ5:ネットショップを開設して販売を始める

製造体制と表示ラベルが整ったら、いよいよ販売チャネルを準備します。初期費用を抑えたいなら、メルカリShops、BASE、STORESといった無料で始められるプラットフォームが定番です。本格的に独自ブランドを育てるなら、カラーミーショップなどの独自ドメイン型ECサイトも選択肢になります。

副業の立ち上げ全般の進め方は、キャリア・副業・人生相談のお仕事のページで、相談ニーズの傾向や働き方の整理が紹介されています。販売の現場感をつかむという意味では、せどり副業の始め方｜仕入れ・販売・利益計算の基本を解説【2026年版】で扱われている仕入れ・利益計算の考え方も、原価管理の参考になります。

紅茶ブレンドの売り方とおすすめ販売プラットフォーム

「おすすめ」のキーワードで多く検索されるのが、どこで売るのが一番いいか、という点です。結論から言うと、最初の1つ目はメルカリShopsやBASEのような初期費用0円のプラットフォームが無難です。理由を含めて整理します。

初心者にはメルカリShops・BASE・STORESがおすすめ

これらの共通点は、初期費用・月額固定費がほぼかからず、売れたときだけ手数料が発生する仕組みであることです。在庫を抱える前に「売れるかどうか」を試せるので、副業としてリスクを抑えたいフェーズに向いています。

お茶のネット販売を始めてみたいけれど、どうやって販売したら良いかわからないという方もいるでしょう。ここではお茶の販売に必要な資格・許可、売り方の手順など、初心者の方でもわかりやすく解説しています。これからお茶のネット販売を始めたい方はぜひ参考にしてみてください。

特にメルカリShopsは、メルカリという巨大な既存ユーザー基盤に乗れるのが強みです。集客をゼロから自分でやらなくても、プラットフォーム内で商品が見られる機会があります。一方、BASEやSTORESは独自ショップとしての世界観を作りやすく、リピーターを育てやすい設計です。自分のブランドを長期で育てたいならこちら寄り、まず手早く反応を見たいならメルカリShops寄り、と考えると選びやすいです。

自分のブランドを育てるなら独自ドメイン型EC

ある程度ファンがついてきたら、独自ドメインのECサイトを持つことを検討します。プラットフォーム内販売は集客が楽な反面、価格競争に巻き込まれやすく、顧客リストが自分の資産になりにくいという弱点があります。独自ECなら、メールやLINEで直接顧客とつながり、新作の告知やリピート促進ができます。

ただし、独自ECは集客を自力で行う必要があります。SNS運用やコンテンツ発信とセットで初めて回り始めるので、副業の時間配分とのバランスを見ながら、段階的に移行するのが現実的です。

SNSとセットで「世界観」を売る

紅茶ブレンドは、味そのものだけでなく「どんなシーンで、どんな気分のために飲むか」という体験を売る商品です。だからこそ、ビジュアルとストーリーで魅せるSNS、特にInstagramとの相性が良い。淹れたときの色、茶葉の見た目、パッケージのデザイン、そして「このブレンドに込めた思い」を発信することで、価格以上の価値を感じてもらえます。

この発信力を磨くこと自体が、副業の競争力になります。デザインやマーケティングのスキルを伸ばしたい方は、AI・マーケティング・セキュリティのお仕事で関連する仕事の広がりが紹介されています。パッケージや販促物のデザインに役立つツールの資格としては、Adobe認定プロフェッショナル Adobe Expressも入口として手頃です。

紅茶ブレンド販売のメリットと、副業として成り立たせるポイント

ここまで手続きの話が続きましたが、改めてこの副業のメリットと、続けて成果を出すためのポイントを整理します。

メリット:小資本・在宅・差別化しやすい

最大のメリットは、小資本で始められることです。茶葉やハーブは小ロット仕入れができ、設備もシェアキッチン活用なら初期投資を抑えられます。製造から梱包・発送まで在宅でこなせるので、本業や家庭と両立しやすい。これは副業として大きな利点です。

そして、紅茶ブレンドは差別化がしやすい商材です。大手と同じ土俵で価格や物量を競う必要がなく、「この人のブレンドが好き」という指名買いを生み出せます。職人的なものづくりの喜びと、小さくても自分のブランドを持てる達成感が得られるのも、続けるモチベーションになります。

ポイント1:原価と手数料を最初から正確に把握する

副業を継続できるかどうかは、利益がきちんと残る設計になっているかで決まります。茶葉単価、副材料、パッケージ、ティーバッグ資材、送料、そして販売プラットフォームの決済手数料・販売手数料を、商品1個あたりで積み上げて計算します。プラットフォームの手数料率は数%から10%前後まで幅があり、これを見落とすと利益を圧迫します。

販売や接客に関わる仕事の対価感をつかんでおくと、自分の作業時間をどう価格に織り込むかの判断材料になります。営業・販売事務従事者の年収・単価相場や販売店員の年収・単価相場では、販売関連職の相場感が整理されているので、時間あたりの自分の人件費を意識するきっかけになります。

ポイント2:小さく作って反応を見る(在庫を抱えすぎない)

食品には賞味期限があります。茶葉も例外ではなく、長期間在庫を抱えると風味が落ち、廃棄ロスにつながります。最初から大量に作らず、小ロットで複数のブレンドを出し、反応の良いものに絞り込んでいく。この「小さく試して育てる」アプローチが、食品副業ではとても大切です。

ポイント3:リピーターを大切にする

紅茶やハーブティーは消耗品です。気に入ってもらえれば、繰り返し買ってもらえる商材です。新規獲得ばかりに目を向けず、一度買ってくれた人が「また頼みたい」と思える体験(丁寧な梱包、手書きのメッセージ、淹れ方の案内同梱など)を積み重ねることが、安定した売上につながります。物販の基本的な考え方は、ガーデニング副業で月5万円｜植物販売・庭づくりで稼ぐ方法【2026年版】やステーショナリー・アート作品の販売副業ガイドなど、他のものづくり系副業の記事も参考になります。

紅茶ブレンド販売の注意点【法務トラブルを防ぐ】

ここからは、契約・法務の相談を受けてきた立場として、特に気をつけてほしい注意点を具体的に挙げます。「注意」のキーワードで検索する方に、最も伝えたい部分です。

注意1:効能をうたうと薬機法違反になる

ハーブティーやブレンド紅茶を売るとき、一番やりがちで一番危ないのが、効能表現です。「不眠に効く」「ダイエットできる」「血圧を下げる」といった表現は、医薬品的な効能効果の標榜にあたり、薬機法(医薬品医療機器等法)に抵触する可能性があります。これ、知らない人が本当に多いんです。

つまり、健康に良さそうなイメージを伝えたい気持ちはわかりますが、「飲めば治る・効く」という方向の表現は避ける。「ほっとひと息つきたい夜に」「すっきりした香り」といった、嗜好品としての魅力を伝える表現にとどめるのが安全です。※具体的な表現がセーフかアウトかの線引きが不安な場合は、薬機法に詳しい専門家への相談をおすすめします。

注意2:食品表示の不備は最大のトラブル要因

先ほども触れましたが、食品表示ラベルの不備は、行政指導や回収につながりかねない重要事項です。特にアレルゲン表示の漏れは深刻です。たとえば、ブレンドに使ったドライフルーツや香料に特定原材料(アレルゲン)が含まれているのに表示していなかった場合、購入者の健康被害という最悪の事態を招きかねません。

先日、食品の個人販売をしている方から、表示に関する相談を受けたことがあります。「原材料に書き忘れていた素材があって、お客さんから指摘された」というケースでした。幸い健康被害はありませんでしたが、表示は法律上の義務であると同時に、購入者の安全と信頼を守る命綱です。原材料が複雑になるブレンド商品ほど、表示は慎重に、専門家やガイドラインを参照しながら作成してください。食品表示の基準は、消費者庁や自治体の窓口でも確認できます。

注意3:商標・レシピの権利関係に注意する

ブランド名や商品名を決めるとき、既存の登録商標と被っていないかの確認は大切です。気に入った名前で売り始めた後に、他社の商標権を侵害していると判明すると、名称変更や販売停止を迫られることがあります。事業として育てるつもりなら、商品名・ブランド名の商標調査と、可能なら自分の商標登録も視野に入れておくと安心です。

また、ブレンドのレシピそのものを「これは私のオリジナルです」と守りたい気持ちもわかりますが、レシピ(配合)自体は基本的に著作権では保護されにくい性質があります。模倣を防ぐより、ブランドとファンを育てて「あの人のブレンド」という指名を獲得する方が、結果的に強い差別化になります。

注意4:特定商取引法に基づく表記を忘れない

ネットで継続的に販売する場合、特定商取引法(特商法)に基づく表記が必要です。販売者の氏名・住所・連絡先、返品の可否や条件などを、購入者が見える形で明示する義務があります。プラットフォームによっては所定の入力欄が用意されていますが、独自ECの場合は自分でページを用意しなければなりません。これを怠ると、購入者とのトラブル時に自分が不利になります。

つまり、「個人だから」「副業だから」は、これらの法的義務を免除する理由になりません。継続的・反復的に販売する時点で「事業者」として扱われ、消費者保護のルールが適用されます。ここを最初から守っておくことが、長く安心して続ける土台になります。

注意5:売上が増えたら確定申告と開業届

副業の所得が一定額を超えると、確定申告が必要になります。会社員が副業で得た所得(収入から経費を引いたもの)が年間20万円を超える場合は、原則として確定申告の対象です。継続的に事業として行うなら、税務署への開業届の提出も検討します。

経費(仕入れ・資材・送料・通信費など)をきちんと記録しておくと、申告がスムーズになり、節税にもつながります。会計ソフトを使えば、レシートの記録から申告書類の作成まで効率化できます。詳しい申告のルールは、国税庁の公式サイトで確認するのが確実です。※税務の具体的な判断は、税理士や税務署窓口に相談してください。

独自データから見る「販売・ものづくり副業」の客観的な位置づけ

最後に、在宅ワーク仲介サイトに集まる仕事データや相談傾向から、紅茶ブレンド販売という副業を客観的に位置づけてみます。

在宅・業務委託の領域では、デザイン、ライティング、マーケティングといった「スキル提供型」の仕事と並んで、ものづくり・物販を起点にした働き方の相談が一定数あります。紅茶ブレンドのような小規模物販は、純粋なスキル受託とは性質が異なり、「商品開発」「製造」「販売」「顧客対応」という複数の役割を一人で担うミニ事業に近い形になります。

ここで見えてくるのは、紅茶ブレンド販売を伸ばすには、紅茶の知識だけでなく、デザイン・撮影・SNS発信・顧客対応といった周辺スキルが効いてくるという点です。販売関連職の相場データである営業・販売事務従事者の年収・単価相場を見ても、販売や顧客対応のスキルには相応の市場価値があることがわかります。つまり、紅茶ブレンド販売で培った「商品を企画し、世界観を作り、売る」という一連の経験は、それ自体が他の在宅ワークにも転用できるポータブルなスキルになります。

法務面の相談傾向からも示唆があります。食品個人販売に関する相談で多いのは、やはり「許可・届出を知らずに始めてしまった」「表示の不備を後から指摘された」「効能表現で問い合わせを受けた」という、この記事で扱ってきた論点そのものです。逆に言えば、これらを最初から押さえておけば、トラブルの大半は避けられます。手続きや法務の知識武装は、面倒な義務ではなく、安心して長く続けるための投資です。

副業全体としての法的な土台づくりに不安がある方は、契約や法務の専門領域である行政書士の知識領域も、何が許認可の対象になるかを理解する助けになります。また、相談ニーズの広がりという点ではキャリア・副業・人生相談のお仕事のページも、副業を取り巻く支援の全体像を把握するのに役立ちます。

紅茶ブレンドの副業は、「好き」を起点にしながらも、食品を扱う以上の責任が伴う仕事です。許可・表示・表現という3つの法的ポイントを丁寧に押さえ、小さく試しながらファンを育てていく。その積み重ねが、価格競争に巻き込まれない自分だけのブランドにつながります。正しく知り、正しく備えれば、何も恐れることはありません。法律はあなたの味方です。あなたのこだわりのブレンドが、誰かの一杯の幸せになる日を応援しています。

公的機関・関連参考情報

本記事の内容に関連する公的機関や信頼できる情報源は以下の通りです。最新情報は公式サイトで確認してください。

厚生労働省

なお、関連テーマを扱った楽譜アレンジ販売副業 2026｜オリジナル譜面を売る始め方と価格設定もあわせて参考にしてください。

よくある質問

Q. 特別な資格がなくても始められますか？

はい、可能です。医師や弁護士のような専門資格がなくても、一次情報の検索能力や校正スキルがあれば「事実確認（ファクトチェック）」の案件は受注できます。公的な統計データやプレスリリースを正確に裏取りする作業は、実務経験を積むことで着実に単価アップが狙えます。まずはクラウドソーシング等で校正・校閲案件から探し、正確な仕事で実績を作るのが近道です。

Q. 実務において法的に注意すべきポイントはありますか？

2024年施行のフリーランス保護新法により、発注内容の書面交付が義務化されています。契約時には「誤報時の賠償責任の範囲」を必ず確認し、監修者が全責任を負うような不当な条項がないかチェックしましょう。万が一のトラブルに備え、免責事項を明確に定めるほか、フリーランス向けの賠償責任保険への加入も検討すべきです。在宅副業であっても、契約の細部まで確認する姿勢が重要です。