お米の個人の販売｜メルカリでの出品と決まり

実家から送られてきたお米が食べきれない、親戚の田んぼで収穫したお米を少し分けてもらった、自分で育てたお米を家族以外にも届けてみたい。そんなとき、メルカリでお米を個人で販売できるのか、どんな決まりがあるのかが気になりますよね？お米は日本の主食なので、ほかの食品にはない法律や表示の決まりがあります。また、メルカリでは2025年から2026年にかけて、お米の出品が一時的に禁止されていた時期もありました。この記事では、メルカリでお米を出品するときの現在のルール、袋に書く表示、届出が必要になる規模、手数料と手取り、発送の注意、税金の申告までを、一次資料で確かめた内容をもとに順番に整理します。

メルカリのお米の出品は2026年1月22日から再開している

まず押さえておきたいのは、メルカリでお米を出品できるかどうかが、ここ1年ほどで変わっているという点です。

お米の値段が大きく上がった2025年、政府は国民生活安定緊急措置法という法律の施行令を改め、お米の転売を規制しました。国民生活安定緊急措置法とは、物の値段が急に上がって生活が苦しくなるような事態に、国が取引を規制できるようにする法律のことです。これを受けて、メルカリとメルカリShopsでは、米穀類（お米とその仲間）の出品を禁止していました。

その後、2026年1月にこの施行令が再び改正され、規制が解除されました。メルカリは公式の告知で次のように案内しています。

メルカリおよびメルカリShopsでは、2026年1月22日より米穀類の出品禁止措置を解除いたします。 これまでメルカリおよびメルカリShopsでは、「国民生活安定緊急措置法施行令の一部を改正する政令（令和7年6月23日施行）」に基づき、米穀類の出品を禁止しておりました。 出典: メルカリ 米穀類の出品禁止解除に関するお知らせ

同じ告知では、出品できるものとして、もみ、玄米、精米、砕米（さいまい。精米の途中で割れたお米のこと）などの米類が挙げられています。一方で、賞味期限が切れたものや開封済みのものなど、安全面に問題があるものは、引き続き出品できないとされています。

注意したいのは、メルカリがこの告知の中で、出品禁止にできない商品であっても、不正な出品やトラブルが急に増えたり、値段が極端に上がり下がりしたりした場合には、出品禁止を含む対応をとることがあると書いている点です。お米は値段の動きが大きくなりやすい商品なので、出品の前には、メルカリの最新のお知らせを確かめる習慣をつけておくと安心です。

お米を個人で売る前に知っておきたい3つの決まり

お米を売るときに関わる決まりは、大きく3つあります。

1. 食糧法（主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律）の届出
2. 食品表示法にもとづく、袋の表示
3. 米トレーサビリティ法にもとづく、取引の記録

名前は堅く見えますが、中身はそれほど複雑ではありません。家で余ったお米を少しだけ売る人と、自分で育てたお米を毎年たくさん売る人とでは、関わってくる決まりの範囲が変わります。自分がどちらに近いかを考えながら読み進めてください。

なお、炊いたご飯やおにぎり、お餅など、お米を加工した食べ物を売る場合は、ここで説明する決まりとは別に、食品衛生法にもとづく保健所の営業許可が必要になることがあります。この記事では、玄米や精米を袋のまま売る場合を扱います。加工品を売りたい場合は、お住まいの地域の保健所に相談してください。

年間20精米トン以上を扱うなら食糧法の届出が必要

食糧法では、お米の出荷や販売の事業を行う人は、あらかじめ農林水産大臣に届け出ることになっています。ただし、事業の規模が小さい人は届出が要りません。

その線引きは、食糧法の施行規則（法律の細かい部分を定めた省令）に書かれています。施行規則の第27条では、届出が要る規模を、その年度の出荷や販売の予定数量か、前の年度の実際の数量のうち大きいほうが20精米トンとしています。精米トンとは、玄米なども精米にしたときの重さに直して数えた量のことです。届出書は、地方農政局長に提出します。

20精米トンは、5キロの袋に換算すると4,000袋分の量です。家で余ったお米を年に数袋売る程度なら、この規模に届くことはまずありません。一方、農家として自分で育てたお米を本格的に売る場合は、数量を把握しておく必要があります。

条文は e-Gov法令検索の食糧法 で確かめられます。

なお、食糧法は2026年7月15日に改正法が公布され、2027年4月と2028年4月に段階的に施行される予定になっていることが、e-Gov法令検索の改正履歴に載っています。2026年10月25日に確かめた時点では、届出の条文の骨組みは改正後も残っていますが、細かい手続きが変わる可能性があります。本格的に販売する人は、地域の地方農政局の最新の案内を確かめてください。

袋に書く表示は食品表示基準で決まっている

お米を袋に入れて売る場合、袋に表示する項目が、食品表示基準という内閣府令で決まっています。食品表示基準とは、食品を売るときにどんな情報を、どのように表示するかを定めた決まりのことです。

食品表示基準の別表第二十四では、玄米と精米について、次の項目を表示することになっています。

表示する項目	書き方のポイント
名称	「玄米」「精米」「もち精米」「胚芽精米」など
原料玄米	産地・品種・産年が同じで根拠の資料があれば「単一原料米」と書き、産地・品種・産年を並べる
内容量	グラムまたはキログラムで、単位を明記する
調製時期・精米時期	玄米は調製時期、精米は精米時期を、年月旬または年月日で書く
責任を持つ人の情報	氏名または名称、住所、電話番号

原料玄米の書き方

原料玄米とは、精米する前の玄米のことです。袋の中のお米が、どこで、何という品種で、何年に収穫されたものかを示す項目です。

産地、品種、産年がすべて同じお米を使い、それを裏づける資料を保管している場合は、「単一原料米」と書き、その産地、品種、産年を並べます。たとえば、ある県で収穫されたコシヒカリだけを詰めた袋なら、その県名、品種名、収穫した年を書きます。

産地や品種、産年が違うお米を混ぜた場合は、「複数原料米」などと書き、産地と使用割合（袋の中のお米に占める重さの割合）を並べます。国産のお米なら「国内産 10割」のように書きます。

ここで大切なのは、「根拠を示す資料を保管している場合に限り」産地や品種、産年を書けるという点です。親戚からもらったお米で、品種や収穫した年がはっきりしない場合は、推測で品種名を書いてはいけません。分かっていることだけを書きます。

精米時期の書き方

精米したお米には精米時期を、玄米には調製時期を書きます。調製とは、収穫したもみからもみ殻を取り除いて玄米にすることです。年月旬（「2026年10月上旬」のような書き方）か、年月日で書きます。精米時期の違うお米を混ぜた場合は、いちばん古い時期を書きます。

精米時期は、買う人がお米の鮮度を判断する大切な情報です。メルカリの商品ページにも、袋の表示と同じ精米時期を書いておくと、届いたときの行き違いを防げます。

「新米」と書ける期間は決まっている

食品表示基準では、「新米」という言葉を使える条件も決まっています。玄米なら、その原料玄米が収穫された年の12月31日までに袋に入れたもの、精米なら、収穫された年の12月31日までに精米して袋に入れたものに限られます。

つまり、2026年に収穫したお米でも、2027年1月以降に精米して袋に詰めたものには「新米」と書けません。出品のタイトルに「新米」と入れると目を引きやすいので使いたくなりますが、この条件を外れて書くと、表示の決まりに反することになります。

個人で売る場合も表示を用意しておく

食品表示基準は、食品を売る事業者（食品関連事業者）を対象にした決まりです。家で余ったお米を一度だけ売る場合に、どこまで当てはまるかは、売る頻度や量によって変わります。ただ、くり返し出品するようになれば、事業として売っているとみなされる可能性が高くなります。

買う人にとっても、産地や精米時期、内容量が書かれている袋のほうが安心です。個人で売る場合でも、表示の項目をそろえた紙を袋に貼っておくことをおすすめします。表示の扱いに迷うときは、お住まいの都道府県の食品表示の窓口や、消費者庁の食品表示のページ で確かめてください。食品表示基準の条文は e-Gov法令検索の食品表示基準 で読めます。

表示のラベルを作るときの手順と見本

表示の項目が分かっても、実際にどんな紙を作ればよいか迷う人は多いはずです。ここでは、精米を5キロの袋で売る場合を例に、ラベルの作り方を説明します。

ラベルは、パソコンで表を作って印刷し、袋に貼る方法がいちばん手軽です。食品表示基準では、玄米と精米の表示は決められた様式（別記様式四）で行うこと、文字と枠の色は背景と対照的な色にすること、文字の大きさは原則として8ポイント以上にすることが定められています。白い紙に黒い文字で、枠で囲んだ表にすれば、この条件を満たしやすくなります。

見本として、表に入れる内容の例を挙げます（内容はすべて架空の例です）。

• 名称：精米
• 原料玄米：単一原料米、○○県、コシヒカリ、2026年産
• 内容量：5kg
• 精米時期：2026年10月中旬
• 販売者：氏名、住所、電話番号

個人で売る場合、住所や電話番号をラベルに書くことに抵抗を感じる人もいるでしょう。メルカリでは匿名で配送できる方法もありますが、食品の表示として責任を持つ人の情報をどう扱うかは、売り方によって考え方が変わります。迷う場合は、都道府県の食品表示の窓口に、自分の売り方を説明して相談してください。

ラベルを作ったら、商品ページにもその写真を載せておきます。買う人は、届く前に表示の中身を確かめられるので安心できます。

米トレーサビリティ法の記録と、産地の伝え方

米トレーサビリティ法（正式には「米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律」）は、お米がどこから来てどこへ流れたかを、あとからたどれるようにするための法律です。トレーサビリティとは、商品の流れを追いかけられることを意味する言葉です。

この法律では、お米の販売などを行う事業者（米穀事業者）に、取引の記録を作って保存することを求めています。記録に残すのは、お米の名称、数量、取引の年月日、取引の相手などです。保存の期間は、法律の下の省令で、原則として3年間とされています。

また、一般の消費者にお米を売るときは、産地の情報を伝えることも求められています。袋の表示に産地が書かれていれば、それで伝えたことになります。

メルカリで売る場合、取引の記録はアプリの取引画面に残ります。ただし、アプリの画面だけに頼ると、あとから探しにくくなります。いつ、どのお米を、何キロ、誰に（メルカリのニックネームや取引番号で構いません）売ったかを、簡単な表に記録しておくと、法律の求める記録と、税金の申告のための記録を同時に整えられます。

法律の条文は e-Gov法令検索の米トレーサビリティ法 で確かめられます。

メルカリの手数料と、手取りの計算

メルカリでお米を売るときにかかるお金は、主に次の3つです。

• 販売手数料（販売価格の10%）
• 送料（出品者が負担する設定の場合）
• 売上金を銀行口座に移すときの振込手数料（1回200円）

メルカリの公式ヘルプでは、出品料はかからず、商品が売れて取引が完了したときに、販売価格から10%を販売手数料として差し引くと案内しています。振込手数料は一律200円です。

計算の例

たとえば、5キロのお米を販売価格3,500円で出品し、送料込みで売れたとします（数字は計算のための例です）。販売手数料は10%の350円です。送料が1,000円かかったとすると、手元に残るのは3,500円から350円と1,000円を引いた2,150円です。ここから袋や段ボール、表示のラベルの費用も差し引きます。

お米は重さのある商品なので、送料の割合が大きくなりやすい点に注意が必要です。販売価格を決める前に、実際に梱包した状態の重さと大きさを測り、どの配送方法でいくらかかるかを確かめておきます。送料を引いたら、思ったより手元にほとんど残らなかったという失敗は、お米の出品でよく起きます。

メルカリShopsとの違い

自分で育てたお米を継続して売りたい農家や個人事業主には、メルカリShopsという選択肢もあります。メルカリShopsは、メルカリの中に自分のネットショップを開けるサービスです。メルカリShopsの案内では、出店料や月額の費用はかからず、費用は売れたときの10%の販売手数料と、振込手数料（1回200円）だけとしています。

費用が発生するのは、商品が実際に売れた際に発生する10%の販売手数料と、売上金を口座に移動する際にかかる振込手数料（200円／回）のみです。 出典: メルカリShops お米の販売の案内

メルカリShopsは事業者向けのサービスで、開設のときに審査があり、必要な書類も個人のメルカリより多くなります。家で余ったお米を少し売るだけなら、個人のメルカリで十分です。毎年まとまった量を売るなら、メルカリShopsを検討する価値があります。

出品ページの作り方

お米は、写真だけでは違いが分かりにくい商品です。買う人が安心して選べるように、商品ページには次のことを書きます。

必ず書くこと

• 名称（玄米か精米か）
• 産地、品種、収穫した年（根拠があるものだけ）
• 内容量（何キロか）
• 精米時期または調製時期
• 保管の状態（冷暗所で保管していた、など）
• 発送の方法と、発送までの日数

写真の撮り方

袋の表示がはっきり読める写真と、お米そのものが分かる写真の両方を載せます。お米の写真は、白い皿や紙の上に少量を広げて、自然光の入る明るい場所で撮ると、粒の様子が伝わりやすくなります。袋の表示の写真は、文字がぼやけないように、正面から撮ります。

書いてはいけないこと

「無農薬」「特別栽培」といった栽培方法の言葉は、それぞれ使える条件が決まっています。根拠のない言葉を書くと、表示の決まりに反するおそれがあります。また、「体にいい」「ダイエットに効く」といった健康への効果をうたう書き方も避けます。お米の魅力は、産地や品種、精米したての鮮度、食べたときの味わいなど、事実で伝えます。

商品の説明文は、短くても情報が整理されているほうが、買う人に伝わります。分かりやすい文章を書く力は、出品だけでなく、仕事の連絡や書類作りでも役に立ちます。文章の基本を学びたい人は、ビジネス文書検定 の内容を見てみるのも1つの方法です。

梱包と発送の注意

お米を送るときは、袋が破れないことと、湿気を防ぐことが大切です。

梱包のしかた

お米の袋は、輸送中に角がこすれて破れることがあります。米袋をさらにポリ袋で包み、段ボールに入れると安心です。段ボールの中で袋が動かないように、すき間を紙などで埋めます。

精米したお米は、湿気やにおいを吸いやすい食品です。においの強いものと一緒に梱包しないようにします。

発送の時期

精米したお米は、精米してから日がたつほど味が落ちていきます。売れてから精米して発送できる場合は、そのほうが買う人に喜ばれます。精米時期と発送日が大きく離れないように、在庫の量を調整します。

夏場は、高温で品質が変わりやすくなります。発送までの間は涼しい場所で保管し、受け取りまでに時間がかかりすぎない配送方法を選びます。

配送方法の選び方

お米は重いので、配送方法によって送料が大きく変わります。メルカリには、匿名で送れる配送方法など、いくつかの選択肢があります。5キロや10キロのお米を送る場合は、サイズと重さに合う方法を、メルカリの配送方法の案内で確かめて選びます。送料は改定されることがあるので、出品のたびに最新の料金を確かめてください。

トラブルを防ぐために気をつけること

お米の取引でよく起きるトラブルと、その防ぎ方を整理しておきます。

「思っていた味と違う」と言われる

お米の味の感じ方は人によって違います。商品ページに、品種や精米時期、保管の状態を正直に書いておくことが、行き違いを防ぐいちばんの方法です。古いお米を新しく見せるような書き方は絶対にしません。

虫がわいた

お米は保管の状態によって、虫がわくことがあります。特に気温の高い時期は注意が必要です。出品の前に、お米の状態を自分の目で確かめます。保管していた期間が長いお米は、売らずに自分で食べるほうが安全です。

重さが足りないと言われる

内容量は、はかりで正確に量ってから袋に詰めます。表示した重さより少ないと、買う人の信頼を失います。袋の重さを差し引いて、中身の重さで量ります。

値段を高くつけすぎる

お米の値段が上がっている時期は、高い値段をつけたくなるかもしれません。ただ、メルカリは公式の告知で、極端な値段の乱高下などで安心・安全が損なわれる場合には、出品禁止を含む対応をとることがあるとしています。周りの出品と比べて、無理のない値段をつけることが、長く出品を続けるための前提です。

出品から発送までの流れを順番に確かめる

初めてお米を出品する人のために、準備から発送までの流れを順番に並べておきます。

1. 売るお米の状態を確かめる。虫やにおい、湿気の有無を目で見て確かめ、保管していた期間を思い出しておきます。
2. 産地、品種、収穫した年、精米時期を確かめる。根拠のある情報だけを書けるように、もらったときの箱や伝票、検査の印などを探します。
3. はかりで重さを量り、袋に詰める。袋の重さを差し引いて、中身の重さを正確に量ります。
4. 表示のラベルを作って袋に貼る。名称、原料玄米、内容量、精米時期、責任を持つ人の情報をそろえます。
5. 梱包した状態の重さと大きさを測り、配送方法と送料を決める。
6. 送料と手数料を引いても手元に残る値段を決める。
7. 写真を撮り、商品ページを書いて出品する。
8. 売れたら、購入者にお礼と発送の予定を伝え、梱包して発送する。
9. 取引の記録を表に書き写しておく。

この順番で進めると、出品したあとに「送料が思ったより高かった」「表示に書く情報が足りなかった」と気づいて慌てることが減ります。特に5番と6番を出品の前に済ませておくことが、お米の出品で損をしないための大きなポイントです。

慣れてくると、2回目からは表示のラベルの書式を使い回せるようになり、準備にかかる時間はぐっと短くなります。最初の1回は、時間に余裕のある日に取り組んでください。

親戚や知人からもらったお米を売るときの注意

メルカリでお米を出品する人の中には、親戚や知人から送られてきたお米が食べきれず、売りたいと考える人も多くいます。この場合に気をつけたい点があります。

1つ目は、表示に書ける情報が限られることです。もらったお米は、品種や収穫した年がはっきりしないことがよくあります。前に説明したとおり、産地や品種、産年は、根拠の資料がある場合にだけ書けます。送ってくれた人に確かめられるなら確かめ、分からない場合は推測で書かず、分かっていることだけを書きます。

2つ目は、保管の期間と状態です。もらってからしばらく家で保管していたお米は、精米してから時間がたっていることがあります。精米時期が分からない場合は、正直にその旨を商品ページに書くか、自分で食べることを考えます。

3つ目は、送ってくれた人との関係です。贈り物として受け取ったお米を売ったことが相手に伝わると、気持ちのすれ違いが起きることがあります。売る前に一言伝えておく、あるいは食べきれない分を送る量を減らしてもらうよう相談するといった方法もあります。

4つ目は、出品する量です。家で余ったお米を売る場合は、少量を必要な人に届けるくらいの気持ちで出品するのが現実的です。くり返し大量に出品するようになると、事業として売っているとみなされる可能性が高くなり、表示や記録、税金の扱いもそれに合わせて考える必要が出てきます。

農家が自分で育てたお米を売るときに考えること

自分で育てたお米をメルカリで直接売りたい農家にとって、メルカリは、買う人と直接つながれる販路の1つです。農協や卸に出荷するのとは違い、値段を自分で決められ、買った人から感想を直接もらえます。

一方で、直接売ると、表示、梱包、発送、お客様とのやり取り、記録のすべてを自分で担うことになります。収穫の時期と発送の作業が重なると、手が回らなくなることもあります。最初は少量から始め、どのくらいの作業量になるかを確かめてから、売る量を決めます。

表示については、農産物検査法にもとづく検査を受けたお米であれば、産地、品種、産年について証明を受けた旨を表示できます。食品表示基準の別表第二十四では、検査による証明を受けていない場合でも、根拠を確認した方法を表示できるとしています。たとえば、自分で育てて自分で収穫したという事実は、産地や品種の根拠になります。種の購入の記録や作付けの記録を残しておくと、表示の根拠を示しやすくなります。

また、直接販売を続けると、気に入ってくれた人がくり返し買ってくれるようになることがあります。こうした人に向けて、毎年の収穫の時期に出品することを商品ページで伝えておくと、次の年の出品を待ってもらえるきっかけになります。年間の販売量が増えてきたら、前に説明した20精米トンの基準や、メルカリShopsへの切り替えを検討する時期です。

購入者とのやり取りで気をつけること

メルカリでは、購入者とのやり取りが評価に直結します。お米の取引で特に気をつけたいのは、次の3点です。

まず、発送までの日数を守ることです。商品ページに書いた日数を過ぎると、購入者は不安になります。精米してから発送する場合は、その日数を見込んで発送までの日数を設定しておきます。

次に、質問には事実で答えることです。「何年のお米ですか」「精米したのはいつですか」と聞かれたら、分かっていることを正確に答えます。分からないことは、分からないと伝えます。

最後に、受け取ったあとの連絡に丁寧に応じることです。届いた袋が破れていた、量が少ないといった連絡があった場合は、まず事実を確かめ、メルカリの取引のルールに沿って対応します。感情的にならず、記録に残る形でやり取りを進めることが大切です。

税金の申告はどうなるか

お米を売って得たお金が、税金の対象になるかどうかは、売り方によって変わります。

会社員などの給与を受けている人は、給与以外の所得の合計が年間20万円を超えると確定申告が必要です。所得とは、売上から、送料や手数料、袋代などの費用を差し引いた金額のことです。国税庁は、フリマアプリなどを使った個人の取引による所得について、次のように案内しています。

年末調整が済んでいる給与所得者であっても、その給与所得以外に副収入等によって20万円を超える所得を得ている場合には、確定申告をすれば税金が還付される人を除いて、確定申告が必要となります 出典: 国税庁 No.1906

自分で育てたお米を売る農家の場合は、農業の所得として扱われるのが一般的です。家で余ったお米を少しだけ売る場合と、毎年まとまった量を売る場合とでは、所得の区分や申告の方法が変わることがあります。20万円以下で所得税の確定申告が要らない場合でも、住民税の申告は必要です。

扱いに迷うときは、売上と費用の記録を持って、税務署や市区町村の窓口に相談してください。米トレーサビリティ法のために作った取引の記録は、申告のときにもそのまま役に立ちます。

お米の販売の経験を、ほかの仕事にもつなげる

お米をメルカリで売る経験は、ネットで物を売る仕事の基本を一通り体験することでもあります。商品の写真を撮る、説明文を書く、値段を決める、買う人とやり取りする、梱包して発送する、売上と費用を記録する。これらは、どんな商品を売る場合にも必要になる力です。

たとえば、ネットショップの受注や発送、お客様とのやり取りを手伝う仕事は、在宅でも募集があります。販売や事務の仕事の報酬の目安は、営業・販売事務従事者の年収・単価相場 で確かめられます。

お米以外の物を作って売ることに興味が出てきた人は、ステーショナリー・アート作品の販売副業ガイド や、アクセサリー・ハンドメイド販売の副業ガイド｜制作代行という選択 で、自分で作った作品を売る方法を紹介しています。

フリーランスの仲介を続けてきた運営者として見てきたこと

2004年から在宅ワークとフリーランスの仲介を続けてきた運営者として見てきた限りでは、ネットで物を売る副業を長く続けている人は、売る前の準備に時間をかけています。表示を正しくそろえる、送料を先に計算しておく、取引の記録を残す。こうした地味な準備を最初に整えた人ほど、トラブルが少なく、評価も積み上がっていきます。反対に、値段の高い時期に勢いで出品を始めた人は、表示や送料でつまずき、続かなくなることが多いように見えます。

お米のように法律の決まりがある商品では、この差がさらに大きくなります。決まりを調べて守ることは手間ですが、それ自体が買う人への信頼の証になります。

ネットで物を売る経験を積んだあと、受注管理や商品ページの作成、お客様対応といった仕事を在宅で請け負う人もいます。仕事を請け負うときは、仲介の手数料が少ないほど、同じ報酬でも手元に残るお金は厚くなります。手数料0%で依頼主と直接やり取りできる仲介サービスなら、依頼主は予算を報酬に回しやすく、受け手は手取りが厚くなります。双方にとって得のあるこの形は、長く続く仕事の関係を作るうえでも大切な土台です。

まずは、家にあるお米の産地、品種、精米時期を確かめ、表示の項目をそろえるところから始めてみてください。その準備が、安心して取引を続けるための第一歩になります。

よくある質問

Q. メルカリでお米を出品しても大丈夫ですか？

2026年1月22日から出品できるようになっています。メルカリは2025年に国の規制に合わせて米穀類の出品を禁止していましたが、規制の解除にあわせて出品禁止を解除しました。ただし、賞味期限切れや開封済みなど安全面に問題があるものは出品できません。値段の乱高下などで再び対応が変わることもあるので、出品前にメルカリの最新のお知らせを確かめてください。

Q. 個人でお米を売るのに届出は必要ですか？

食糧法の届出が必要になるのは、年度の販売予定数量か前年度の販売数量のうち大きいほうが20精米トン以上の場合です。5キロの袋に換算すると4,000袋分の量なので、家で余ったお米を少し売る程度なら届出は要りません。食糧法は2027年4月以降に段階的に改正が施行される予定なので、本格的に売る人は地方農政局の最新の案内を確かめてください。

Q. 袋には何を書けばいいですか？

食品表示基準では、玄米と精米について、名称、原料玄米（産地・品種・産年）、内容量、精米時期または調製時期、表示に責任を持つ人の氏名・住所・電話番号を表示すると決めています。産地や品種、産年は、根拠の資料がある場合だけ書けます。「新米」と書けるのは、収穫した年の12月31日までに精米して袋に入れたものに限られます。

Q. お米を売ったお金は確定申告が必要ですか？

会社員などの給与を受けている人は、給与以外の所得が年間20万円を超えると確定申告が必要です。所得は、売上から送料や手数料、袋代などの費用を引いた金額です。自分で育てたお米を売る農家は農業の所得として扱われるのが一般的です。20万円以下でも住民税の申告は必要なので、迷うときは記録を持って税務署や市区町村に相談してください。