一歩先を見据えた調味料店『出町久屋』

建築・インテリア・図面デザイン

作品の概要

AI要約

本文をもとに、AIがわかりやすく要約したものです。詳細は下記本文をご覧ください。

熊本県の老舗調味料メーカーの東京旗艦店である『出町久屋』のデザイン実績。かっぱ橋本通り商店街に面し、独自の調味料を販売。調味料の味見スペースを設け、和の発信を目指す空間設計。

作品について

かっぱ橋本通り商店街に面したこの店は、熊本県にある創業150 余年の老舗調味料メーカーの東京旗艦店です。熊本県独特の味わいがある調味料だけではなく、東京へ発信するこの店だけのオリジナル商品も販売しています。また、それぞれの商品や調理した料理の味見ができるスペースを設け、調味料の奥深さを体験する事ができます。
空間イメージは「一歩先を見据えた和の発信」和が多様化している中、調味料が持つ奥深い繊細さを発信する旗艦店を目指しました。