舟橋均

バイオテクノロジーの専門家。
工学博士も持ってます。
微生物や生物が関わることならば何でもOK。

医者ではありませんが、医学、薬学や予防医学の知識もあり、健康食品の企画・開発が得意です。
従って、美容、健康に関するライティングは得意です。
男性にはちょっと無理・・・・と思われがちですが、女性に読ませるポップな日記系記事と、解説系の真面目な文章を使い分けることができるメリットもありますよ。

それに関連して、薬事法に関する知識もあるので、

・薬事法を意識した健康食品の記事を書くことができる
・健康食品をネット販売される企業様でしたら、サイトコンテンツの違反箇所をチェックすることもできます。
・薬事法に関するアドバイスも可能です。

SOHOのお仕事ではあまり関係ないかもしれませんが、

ラボスケールの研究成果のスケールアップや産業化
食品衛生の品質管理
ISO、HACCPの導入
健康食品の企画・開発
なんていうのも、コンサルティングレベルの仕事は、お手のものです。

趣味の世界ですが、

料理は小学生の頃からやっていますので、主婦の方にも負ける気がしません。習得しているバイオの知識を応用して、素材に応じた調理方法の紹介や、
実際に料理を作って写真をアップするなんてこともできます。

論文や特許はよく読んでいるので、英語の翻訳も可能です。